PRODUITS AU LAIT FRAIS BIO DE VACHE JERSIAISE
Reconnue mondialement, la Jersiaise donne un lait de qualité remarquable, complètement adapté à la transformation en produits laitiers bio.
«Pour moi agriculteur biologique, la Jersiaise est la vache qui transforme le mieux la fibre en matière utile, c’est-à-dire qui transforme le mieux son alimentation naturelle et bio (pâturage, foin) en lait. De plus, dans un troupeau, c’est une vache très douce, très rustique et facile à vivre.» Bernard Gaborit.
Découvrez nos yaourts bio, desserts bio ainsi que nos fromages blancs bio et fromages affinés bio au lait frais français de vache Jersiaise.
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