Fromage pané tomme

Ingrédients / pour 4 personnes : 

300g de Tomme de Chèvre
1 Cuil. à soupe de paprika bio
2 Cuil. à soupe de farine bio
1 Oeuf battu
150g de chapelure
Huile pour la cuisson

Recette : 

1. Découpez le fromage en batonnets de 1.5cm de large et 6 cm de long, environ.
2. Mélanger le parpika à la farine, roulez-y les morceaux de fromage avant de les passer dans l’oeuf battu, puis deux fois dans la chapelure en appuyant bien pour que l’enrobage tienne bien.
3. Faites cuire dans l’huile très chaude jusqu’à ce que la surface soir bien dorée.
4. Laissez égoutter sur un papier absorbant et servir bien chaud.

Bon appétit !

 

 

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