De la maison Bernard GABORIT

Recette bio : Cheesecake au citron

Cheesecake citron bio

 

Ingrédients : 

  •  500g de fromage blanc lissé bio                            
  •  75g de sucre de canne roux bio                                           
  •  2 cuil à soupe de farine bio tamisée               
  •  3 œufs bio
  •  zestes de citron
  1. Préchauffer votre four à 180°
  2. Dans un bol ou un saladier, mélanger le fromage blanc avec les zestes de citron et le sucre.
  3. Ajouter la farine et mélanger doucement.
  4. Ajouter les oeufs puis mélanger. 
  5. Verser dans un moule.
  6. Enfourner environ à 180°
  7. Servir très frais

Bon dégustation !